名厨委美食官方版
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应用介绍
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名厨委美食官方版特色
1.在网上了解一些烹饪的信息是可以的,非常好,不管它提供什么样的味道;2.这就像研究新的菜肴或记录一些关于生活的精彩信息一样简单。
00-1010 1.涵盖国内八大菜系丰富菜谱分享的菜品学习软件,有名厨名菜的详细介绍;
2.还有用户菜谱、烹饪经验分享等内容,让用户免费获得更多美食菜谱资源;
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00-1010 1.蚝油豆腐
练习:
1.把豆腐切成均匀的小块。
2.锅内热油,倒入青红椒翻炒至香,备用。
3.留少许底油,倒入豆腐块,加入适量冷水,用文火炒豆腐八分钟。
4.倒入适量蚝油,翻炒至豆腐均匀上色。
5.倒入青椒和红椒,搅拌均匀,就可以出锅了。
二、糖醋里脊
练习:
1.将鱼片切成丝,用盐、胡椒粉、蛋清和姜腌制十分钟。
2.一边撒淀粉,一边用手抓,直到所有的里脊肉都被淀粉覆盖,铺开没有粘连。
3.放入油锅中炸至微黄,取出,再次放入油锅中炸至不燃,炸至金黄备用。
4.放入番茄酱、糖、芝麻,小火翻炒,泡开。
5.放半碗水,煮至汤汁浓稠,倒在肉上,或者把肉放进去拌匀。
名厨委美食官方版亮点
v2.5.0优化主界面
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